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迟熟油桃有很多种，但有的可能产量不高，有的可能味道不好。综上所述，只有金秋红蜜、映霜红等少数品种有良好的特点。

1、成熟期

晚熟油桃品种成熟期在9月至11月左右，同一品种在不同地区种植，果实成熟期也不同。 桃子主要属于夏秋水果，成熟、中熟、迟熟品种的果实成熟期也在这个阶段，从春夏到深秋。

2、映霜红桃

映霜红桃9月份完美，成熟晚，耐藏，体积大，质量高，产量高。晚熟桃的价格一直比较稳定。它耐储存，可冷冻至春节，高产期效率可达92%-95%。

3、福秀

福秀是一种非常迟熟的油桃品种，白肉，离核，甜度高，9月中下旬完美。福秀油桃树树势强，树势半开，平均水果重220克，最大500克。一般第三年正式投产，约50-60斤/株。

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